Zioła prowansalskie to tradycyjna kompozycja ziół o niezwykłym aromacie i licznych zaletach kulinarnych. Nazwa mieszanki pochodzi od nazwy regionu we Francji - Prowansji, znanej z obfitości aromatycznych ziół. Zioła prowansalskie Galeo to wyjątkowo aromatyczna kompozycja ziół najwyższej jakości. Szczególnie polecana do przyprawiania tłustych i ciężkostrawnych potraw. Doskonale aromatyzuje zupy, sosy ziołowe, sałatki, twarogi, pieczenie, potrawy z ryb, drobiu i warzyw.

bazylia - 30%
majeranek
rozmaryn
cząber - 12%
szałwia
tymianek - 7%
oregano - 6%
mięta - 2%

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

g

Galeo

100% smaku i aromatu

Zapiekanka z cukinii Danie dla 4-5 osób Czas przygotowania: ok. 1 godz. 15 min. - 3-4 cukinie - olej - 5 średnich cebul - sól - 6 ząbków czosnku - 6 pomidorów - 1 szklanka białego wytrawnego wina - zioła prowansalskie Galeo Cukinie pokroić w plastry grubości ok. 1 cm. Na patelnię wlać ok. 2 cm oleju i delikatnie podsmażyć pokrojony czosnek, aby olej nabrał jego aromatu. Wyjąć czosnek i na tym samym oleju obsmażyć cukinie, a następnie pokrojone w krążki cebule. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwami: cukinie, cebule i pomidory. Każdą warstwę delikatnie posolić i posypać ziołami. Polać winem, przykryć i zapiekać w piekarniku ok. 30 min w temp. 180°C. Podawać z ryżem.