Warto wiedzieć Papryka węgierska słodka mielona ma intensywny aromat i smak. Świetnie komponuje się nie tylko z daniami kuchni węgierskiej, ale także polskiej. Jest doskonała do przyprawiania gulaszów i sosów, a także warzywnych dań jednogarnkowych typu leczo.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

g

Prymat

Duszona wołowina z fasolą jaś 4 porcje, 45 min Składniki: - 1 kg pręgi wołowej, - 1 pęczek włoszczyzny, - 1 łyżka Musztardy sarepskiej Prymat, - 3 łyżki mąki pszennej, - 3 cebule, - 1 marchewka, - 1 seler naciowy, - 400 g fasoli jaś, - olej rzepakowy do smażenia, - 1 litr Rosołu wołowego Kucharek, - 1 łyżka Papryki węgierskiej Prymat, - 1 opakowanie Przyprawy do dań z fasoli Prymat, - do smaku: Pieprz czarny grubo mielony Prymat. Sposób przygotowania: Fasolę gotować w osolonej wodzie przez 60 min. Pręgę wołową gotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem włoszczyzny przez 2-3 godziny. Pręgę wołową pokroić na duże kawałki, natrzeć musztardą i obtoczyć w mące. Tak przygotowane mięso podsmażyć na oleju na patelni i przełożyć do dużego rondla. Cebulę pokroić w kostkę, seler i marchewkę na mniejsze kawałki. Na patelni po smażeniu mięsa podsmażyć cebulę, marchewkę i seler naciowy. Warzywa dodać do mięsa i przyprawić Papryką węgierską i Przyprawą do dań z fasoli. Całość zalać rosołem, dodać fasolę i dusić do miękkości. Przed podaniem doprawić do smaku. Podawać z pieczywem. Tysiące przepisów znajdziesz na: Doradcasmaku.pl