Doskonała do: ubijania, dekoracji, deserów, kremów

śmietanka
białka mleka
stabilizator - karagen

Przechowywać w temperaturze poniżej 25°C. Po otwarciu opakowania przechowywać w warunkach chłodniczych nie dłużej niż 48 godzin. Nie zamrażać.

l

Mlekovita

Produkt polski

FSC - www.fsc.org, Mieszany, Tektura z odpowiedzialnych źródeł, FSC C014047 Tetra Pak wybiera FSC

Przed otwarciem wstrząsnąć. Przed ubiciem śmietankę należy schłodzić w temperaturze 6 ÷ 8°C przez 12 godzin.

Przepis Mlekovity Biało-czerwona Panna cotta Składniki (na 4 porcje) - 400 g maślanki Polskiej naturalnej z Mlekovity - 250 ml śmietanki Polskiej 36% tłuszczu z Mlekovity - 1 łyżka esencji waniliowej - ¾ szklanki cukru - 2 ½ łyżeczki żelatyny Składniki na sos owocowy: - 700 g malin (świeżych lub mrożonych) - 3 łyżki cukru - sok z 1 pomarańczy Do podania: garść pistacji, kilka listków melisy Przygotowanie Żelatynę zalewamy 8 łyżkami zimnej wody i odstawiamy na 5 minut do napęcznienia. Śmietankę Polską gotujemy z cukrem tylko do rozpuszczenia się kryształów. Dodajemy esencję waniliową i napęczniałą żelatynę, mieszamy do rozpuszczenia. Śmietankę łączymy z maślanką i rozlewamy do foremek do panna cotty lub miseczek. Po wystudzeniu wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny, aby masa stężała. Maliny z cukrem i sokiem pomarańczowym doprowadzamy do wrzenia. Miksujemy i przecieramy dwukrotnie przez sito, aby pozbyć się pestek. Panna cottę podajemy z sosem owocowym, posypujemy pistacjami i dekorujemy listkami melisy. Mlekovita Maślanka naturalna Polska - wykorzystaj w przepisie