substancje spulchniające: węglany sodu E 500
difosforany E 450
mąka pszenna

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

g

Gellwe

duża porcja na 0,5 kg mąki

Pomysł na: Babkę marmurkową Przygotuj: 260 g mąki pszennej (ok. 1 i ½ szklanki), 300 g cukru (ok. 1 i 1/3 szklanki), 100 g masła lub margaryny, 6 jajek, cukier wanilinowy Gellwe, proszek do pieczenia Gellwe, kakao Gellwe, cukier puder Gellwe. Sposób przygotowania: Oddziel białka od żółtek. Białka ubij mikserem na sztywną pianę, dodając cukier. Do piany wlej żółtka, ubijaj na puszystą masę, wsyp mąkę, cukier wanilinowy i 2 łyżeczki proszku do pieczenia, dalej ubijaj. Na końcu dodaj roztopiony, przestudzony tłuszcz i wymieszaj. Połowę masy przełóż do drugiej miski i wymieszaj z łyżką kakao. Ciasto białe i ciemne nakładaj naprzemiennie do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy do babki. Całość wymieszaj w kilku miejscach widelcem. Piecz w temp. 180°C przez ok. 45 min. Babkę posyp cukrem pudrem. Słodkiego dnia :)